Råe varer

Det er fantastisk å gå rundt og handle inn råvarer her i Terracina. Fisk, kjøtt, frukt og grønnsaker handles på de ulike spesialforretningene, og varene er ferske og smakfulle. Her er vi i full gang med innkjøpene til det som endte opp som en super saltimbocca (kokk: Lise) og hvitløk/sitron/fennikel-stekte sjøkreps (kokk: Per).